Su receta es muy fácil y aunque no necesitas ser vegano o tener alguna intolerancia a la lactosa para poder disfrutar de este delicioso postre que tanto juego da a la hora de crear sensaciones o simplemente disfrutar de un magnífico bizcocho.
- Ingredientes:
- 170 gramos de harina
- 225 gramos de azúcar canela
- 30 gramos de cacao polvo (opcional)
- 1/2 sobre de levadura
- 80 gramos de aceite de girasol
- 250 gramos de agua del tiempo
También si lo deseamos podemos poner un poco de rayadura de limón
Nota
- Pasamos a la elaboración del postre:
- Ponemos nuestra freidora de aire a precalentar 150 grados durante 10 minutos.
- En un bol añadimos todos los ingredientes y lo mezclamos hasta obtener la mezcla.
- Colocamos nuestra mezcla en la freidora y la ponemos a 150 grados durante 15 minutos.
- Pasado ese tiempo,lo sacamos y le hacemos un pequeño corte en forma de cruz ya que si no quedará curdo por la falta de huevo y levadura.
- Despues lo volvemos a meter en nuestra freisora de aire y lo dejamos que se termine de hacer durante 30 minutos a la misma temperatura.
- Por último lo sacamos de nuestro molde y tendríamos preparado nuestro delicioso bizcocho vegano.
Este bizcocho vegano para airfryer es perfecto para crear bases de la tarta o de acompañamiento es un dulce que queda muy esponjoso en su interior y una miga muy esponjosa de un color blanco muy llamativo que hará que no podamos resistirnos a coger un trozito y con la cualidad de no tener nada que envidiarle a uno tradicional,simplemente un relleno a nuestro bizcocho y tendremos un postre exquisito.
