- Ingredientes:
- 2 huevos
- 40 gramos de harina
- 120 gramos de mantequilla
- 170 gramos de chocolate
- 50 gramos de nueces troceadas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 gramos de azúcar moreno
- Pasamos a la elaboración:
- Cogemos un molde que se adapte a nuestra freidora de aire y lo forramos con papel de aluminio
- Fundiremos el chocolate con la mantequilla en el microondas
- Ahora batiremos el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla, y cuando este mezclado añadiremos el chocolate derretido anteriormente y mezclaremos
- Añadimos la harina tamizada para que no queden grumos y mezclamos bien con movimientos envolventes
- Finalmente añadimos las nueces o almendras troceadas y mezclamos bien
- Cocinamos a 160 grados durante unos 17 minutos, después lo tapamos con papel aluminio y lo dejamos reposar 3 minutos mas
Este es uno de los resultados que puedes llegar a obtener:
Otra Manera de Hacer Brownie en Freidora de Aire
Te mostraremos un video con otros ingredientes y así puedas tener diferentes resultados :
Más acerca del brownie
Este delicioso postre que hoy disfrutamos es debido a un error de un chef,que estaba cocinando un bizcocho y se lo olvidó poner la levadura y a consecuencia de eso el bizcocho quedó crujiente por fuera y tierno por dentro creando así nuestro delicioso brownie.
Este exquisito postre es originario de EEUU y se ubica por el año 1897.Actualmente es un dulce conocido por todo el mundo con el que cuenta con infinidad de recetas,siendo el más popular el de chocolate con nueces,pero como la cocina es libre,cada uno puede elegir que ingredientes añadir según nuestros gustos,por ejemplo podemos añadir almendras o chocolate blanco.
Para los que son adictos al chocolate,solo tenemos que elegir los frutos que más nos gusten y añadirle un buen chocolate que empape bien,y para los más golosos podemos poner un glaseado de chocolate o caramelo y nos quedará perfecto.
Es un postre que se suele comer acompañado de una bola de vainilla con un poco de nata por encima y que se puede disfrutar tanto en frío como en caliente y es un postre perfecto para endulzar nuestros días.
Una vez terminado nuestro brownie lo cortamos en porciones y guardamos para desayunos o meriendas durante la semana.
Ideal para más ocasiones
